Храни, които подпомагат производството на NAD
Храни, богати на ниацин, рибозид и други прекурсори на NAD
NAD (никотинамид аденин динуклеотид) е коензим, който играе ключова роля в клетъчния метаболизъм, производството на енергия и възстановяването на ДНК. С напредването на възрастта нивата на NAD намаляват, което води до забавяне на клетъчните функции и процесите на регенерация. За щастие, някои храни съдържат прекурсори на NAD, които подпомагат естественото му производство.Храни, богати на ниацин (витамин B3)
Ниацинът е основен прекурсор на NAD и може да бъде открит в разнообразни храни:- Месо и риба – пилешко, говеждо, свинско, сьомга и риба тон съдържат високи нива на ниацин, който директно се преобразува в NAD.
- Ядки и семена – фъстъци, слънчогледови семки и бадеми са добри източници на ниацин.
- Гъби – особено шийтаке и печурки, осигуряват значителни количества от този витамин.
Храни, богати на никотинамид рибозид (NR)
Никотинамид рибозид е ефективен прекурсор на NAD и се съдържа в:- Млечни продукти – мляко, сирене и кисело мляко съдържат NR, който лесно се усвоява от организма.
- Риба – особено скумрия и риба тон, които допринасят за увеличаване на NAD.
Храни, съдържащи триптофан
Триптофанът е аминокиселина, която също се преобразува в NAD. Богати на триптофан са:- Яйца – един от най-добрите източници на триптофан.
- Пуешко месо – съдържа високи количества от тази аминокиселина.
- Бобови култури – леща, нахут и соя допринасят за производството на NAD.
Ферментирали храни
Ферментиралите храни подпомагат здравето на чревната флора, което може косвено да повлияе на производството на NAD.- Кисело зеле – богато на пробиотици и ниацин.
- Кимчи – традиционно корейско ферментирало ястие, което съдържа полезни ензими и витамини от група B.
- Кефир – полезен за метаболизма и усвояването на хранителните вещества.
Зеленчуци и плодове с антиоксиданти
Антиоксидантите в някои плодове и зеленчуци защитават NAD от разграждане.- Боровинки и грозде – съдържат ресвератрол, който активира сиртуините и подпомага функциите на NAD.
- Авокадо – богато на полезни мазнини и прекурсори на NAD.
- Спанак и кейл – богати на витамини от група B и антиоксиданти.
Храни и тяхното влияние върху NAD
Редовната консумация на тези храни може да подпомогне поддържането на оптимални нива на NAD и да допринесе за по-добро здраве и дълголетие.| Храна | Как подпомага производството на NAD? |
| Пилешко и риба | Богати на ниацин – директен прекурсор на NAD |
| Яйца и пуешко | Съдържат триптофан, който се преобразува в NAD |
| Кисело мляко | Източник на никотинамид рибозид (NR) |
| Боровинки и грозде | Съдържат ресвератрол, който активира сиртуините |
| Кисело зеле | Богато на пробиотици и витамини от група B |
